1、鸡蛋一个打入碗中。
2、加入适量白砂糖。
3、把鸡蛋和白砂糖搅拌均匀。
4、加入适量纯牛奶搅拌均匀。
5、用滤网过滤一下蛋液。
6、放入锅中跟米饭一起蒸。
7、在蛋液上面盖一个盘子。
8、盖上高压锅的盖子，同米饭一起蒸熟。
9、准备一点水果。
10、蒸熟的蛋羹晾凉，放上切好的水果即可。
