1、准备一根茄子 我用的长茄子 圆的也可以
2、对半切
3、划
4、蒜捣碎
5、如图
6、所有的配料搅匀
7、茄子上锅蒸，忘了拍图，蒸完马上把酱均匀的抹到蒸好的茄子上，我用刷子刷的，用手抹注意别烫着 放凉就可以吃了
