番茄鸡蛋卷怎么做

1、番茄去皮。

2、番茄丁后加入打好的蛋液中。

3、搅拌均匀后加入1g盐。

4、锅内加入少许植物油。

5、约7分热时倒入一部分蛋液摊成蛋饼。

6、趁热对折卷起蛋饼，最后挤上番茄酱。