意式鲜奶酪的做法居然这么简单！

1、动物性鲜奶油220克，鲜牛奶80克，细砂糖30克，吉利丁片5克。

3、吉利丁片用冰水泡上（尤其是夏季），温水会融化吉利丁的，导致最后拿不起来。

5、锅中火加热至沸腾，改小火煮并不断搅拌，使细砂糖溶解，关火。

7、搅拌使吉利丁片溶解。

9、将做好的奶酪液倒入模具。

11、水果切成丁。