1、先把食材准备好
2、把芋头洗净，冷水下锅煮10分钟。小雁调芋头煮一下更好去皮，大芋头可以直接去皮后，切成小块蒸。
3、把芋头捞出过凉，去皮后，装入盘中
4、放入牛肉酱拌匀
5、淋入蒸鱼豉油，拌匀择压后，入排舍欧蒸锅，大火蒸20分钟，出锅撒上葱花增香，即可上桌享用
