1、准备好美的电磁炉和食材，荷兰豆和彩椒洗干净，切断，肉片用生抽、料酒、盐腌制几分钟。
2、面条冷水下锅
3、水沸后直接捞出
4、锅中放油，油热后放入腌过的肉片，炒至变色
5、放入荷兰豆翻炒
6、加入彩椒，炒至荷兰豆和彩椒稍微变软
7、加入没过豆角的水，大火煮开后转中上火。
8、再放入生抽，老抽、盐调味。
9、倒出三分之一的汤进行备用
10、把捞出的面条放入荷兰豆上面，盖上锅盖焖
11、汤汁收得差不多时，再沿着锅边倒入事先准备的汤，可以分几次加入，再盖锅盖焖下。汤汁最后收得差不多时，翻动面条和各种菜混合均匀
