怎么做喝汤版酸菜鱼

1、姜切片蒜切末???一点点

3、鱼是菜市场师傅片好的鱼肉一份鱼骨一份我们这边师傅都给片好很不错

5、煎鱼啊中小火

7、其实可以一股脑全倒锅里一起煎煎过的鱼骨去腥

9、葱花忘煎了，哈哈

11、爆炒后的酸菜倒进鱼汤里

13、把鱼块腌制一下没有找到腌制的图片这里着重描述一下加入蛋芯虹弋鹑清两个淀粉一勺撒点胡椒粉用夫君的小手手抓制一下，上筋，这个过程可以使鱼肉爽滑劲道。

15、夫君拿出活面盆哈哈哈哈哈

17、倒汤～

19、撒上香菜小葱花