1、在模具底部放上火腿丁。
2、再放上皮蛋丁。
3、碗中打入四个鸡蛋，将蛋孝捕肺清，蛋黄分离。
4、将蛋清打散哨注，倒入容器中，上锅蒸五板沟分钟。
5、倒入蛋黄液，上锅蒸熟。
6、凉透后，脱模切块，营养美味。
