家常香辣梭子蟹

1、准备四只梭子蟹，洗净去壳备用

2、将梭子蟹从中间对破，切成两半备用

4、将梭子蟹切口之处裹上生粉备用

7、将梭子蟹倒入炒好料的锅中，加入料酒，生抽翻炒均匀加入半碗清水加盖烧5分钟左右，至汤汁浓稠加少许糖调味即可出锅