窝蛋牛肉煲仔饭

1、大米提前浸泡30分钟

3、把牛肉切成薄片，放入蛋清、生粉、胡椒粉和盐、1汤匙生抽，抓匀腌制30分钟

5、焖饭的过程中可以烫一下青菜，西兰花放入锅里焯熟后捞起备用

7、用半汤匙油和1汤匙生抽1汤匙凉开水混合在一起，刷或者淋在牛肉上面，放入西兰花即可