下饭神器红烧武昌鱼的做法

1、武昌鱼洗净切好花刀备用 葱姜蒜，青红椒切好备用

3、锅中留底油，加入豆瓣酱炒出红油后加入葱姜蒜，青红椒炒香

5、最后加入鸡精，撒上葱花，再用水淀粉勾个芡 出锅啦