泡椒牛肉的做法

1、准备材料。姜蒜辣椒切小，牛肉切丁，土豆切块。土豆加少许盐，牛肉加生粉、酱油、油抓匀后腌制20分钟左右。

3、锅热后分别下蒜，姜，辣椒，炒一会儿

5、装盘