如何制作泡椒牛肉

1、家里总是备一些自制的柠檬泡椒，因为有了它，炒制后的佳肴酸辣可口，不但提升了食欲，还丰富了餐桌

3、牛肉洗净后切成0.5厘米的片

5、锅中放油烧至六成热

7、另起锅放油，放入大蒜用小火进行煸炒，炒到表皮呈轻微的焦黄色

9、改用大火，加入事先炒好的牛肉，烹入料酒进行翻炒，让泡椒、大蒜和葱炒的香味充分渗入牛肉中

11、翻炒至牛肉收汁，均匀撒上白芝麻即可