孜然鲳鱼怎么做

1、鲳鱼一条，去除内脏和鱼鳃，表面打十字花刀。

3、把煎好的鱼推到一边，再放入葱姜蒜煎出香味，

5、再下入能没过鱼身的水，大火烧开后再炖半个小时。