避风塘虾的做法

1、将罗氏虾（其他虾也行，只要是鲜活的虾子就行）洗净、剪开背部，挑虾线后，放入姜丝、白酒、适量盐拌均腌15分钟。

3、热锅下油，放入虾子翻炒至变色，装盘放一边

5、完成！ 味道不错哦，很香！