酱大骨的家常做法

1、买回来的骨头在清水中浸泡半个小时去腥，然后用流动的清水洗净。

3、焯过水的大骨捞出洗净。

5、加入适量的清水，放入洗净的大骨，倒入一瓶啤酒去腥，加入生抽老抽，蚝油，少许食盐和糖色。