燕窝家常的做法

1、取枣将12粒大枣拍核取枣，可以防燥。

3、挑毛洗净用镊子一个个将羽毛和杂质挑出来后，用清水洗净，之后过滤，将洗净的燕窝放入燉蛊中备用。

5、开火蒸燉盖盖子，放入蒸锅中，水沸后，继续炖30分钟。