1、开水加入全麦粉中揉至光滑后，盖上湿布松弛半小时
2、鸡蛋打散，开底锅烧热放油，摊成鸡蛋皮
3、将韭菜，红椒，豆腐，黑木耳，鸡蛋皮分别切碎，加油，盐搅拌均匀
4、擀面皮，放馅
5、封口
6、平底锅放油，待锅热后放入包好的韭菜
7、小火煎至金黄
