爆炒螺蛳的做法

1、准备好材料，螺蛳剪去后面部分，放入清水，滴入香油，让螺蛳吐尽泥沙

3、螺蛳浸泡半天后，清洗干净，沥干水分

5、倒入洗净的螺蛳爆炒一下

7、倒入料酒、放入酱油、放入少许白糖、放入适量盐翻炒