葡萄打汁可以不用去皮去籽，因为这样就太麻烦了，觉得不麻烦的可以去皮去籽，但是打汁之前一定要清洗干净。葡萄籽打完之后是很碎的，而且很柔软，不会影响葡萄汁的口感，葡萄的汁液也损失了不少，而且果肉还不会被污染。