想要晚上不发胖可以吃香蕉、豆浆、果糖低的水果(桃、梨、苹果等水果)、燕麦粥、鸡胸肉、白灼虾、花椰菜、豆腐、水煮蛋、菠菜、紫薯、南瓜、地瓜、玉米、酸奶、小番茄、全麦面包、生菜、冬瓜、黄瓜等食物。这些食物消化吸收较慢同时单位重量能量含量较低，不容易胖。