1、将青菠萝和熟透的苹果、香蕉、奇异果、梨、木瓜等水果一起放进塑料袋里，然后扎紧袋口，放在阴凉处2-3天即可催熟菠萝；
2、直接将青菠萝放在太阳下晒，或者放进温度较高的房间里保存几天；
3、还可以将菠萝放进米缸中密封保存，大约五天后菠萝就会变熟。