《月令七十二候集解》:“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”，意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟，抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节，故又称“芒种”。所以芒种是一个反映农业物候现象的节气，表征麦类等有芒作物的成熟。