鸭蛋与鸡蛋做蛋糕的区别

时间:2025-11-14 15:33:05

1、鸭蛋的蛋黄比例比鸡蛋大,做出的蛋糕会有更浓郁的蛋黄味;

2、鸭蛋的蛋白质含量更高,打发的奶油更具稳定性。

© 2025 一点资料
信息来自网络 所有数据仅供参考
有疑问请联系站长 site.kefu@gmail.com