五花肉烧腊鱼

1、腊鱼用温水浸泡，洗净，沥干，蒸熟。

2、蒸饭的时候蒸，一举两得。

3、五花肉炸出油。

4、把蒸好的腊鱼煎两面金黄。

5、加酱油，料酒，姜加水焖至汤汁收干就好了。

6、看看装盘的腊鱼。