家常小炒豆腐的做法

1、买来的豆腐切块。

3、锅中加油烧热，加入姜丝。

5、加入豆腐块，翻炒均匀。

7、加少许水，盖锅，小焖一会。

9、开锅倒入淀粉水，稍微翻炒。