素馅菜盒子（菠菜韭菜鸡蛋馅）

1、面粉里先加入70-80度左右的热水，再加少于凉水，用筷子搅拌成絮状。

3、菠菜洗净后开水烫一下，去掉草酸。

5、鸡蛋三个打散，锅里放少量油炒熟，炒的时候用铲子把鸡蛋切碎，然后盛出凉一下。