1、将莴苣去掉外皮，切成长条，葱切段，猪肉切长条
2、起油锅，放入葱花爆香
3、加入猪肉条翻炒匀
4、加入莴苣条，稍翻炒几下，加入少许盐
5、加入1勺剁椒
6、翻炒均匀。最后出锅前加入鸡精即可。
7、装盘
