牛肉切薄片,长的方的都可以,自家吃没太多要求

把泡椒水逼出淋在牛肉片上腌制一刻钟左右

炒锅烧热后放入玉米油

先下姜蒜爆香一下

腌制过的牛肉片下锅

大火快速翻炒,肉色断生后变白

烹入少许生抽调味

下泡椒碎(泡椒切碎即可)下去翻炒

出锅前撒点小香葱末,提提香即可

牛肉切薄片,长的方的都可以,自家吃没太多要求

把泡椒水逼出淋在牛肉片上腌制一刻钟左右

炒锅烧热后放入玉米油

先下姜蒜爆香一下

腌制过的牛肉片下锅

大火快速翻炒,肉色断生后变白

烹入少许生抽调味

下泡椒碎(泡椒切碎即可)下去翻炒

出锅前撒点小香葱末,提提香即可
