擂辣椒皮蛋的做法

1、辣椒火上烤熟后剥去烤糊的表皮，撕开。

2、剥两枚皮蛋，加入适量食盐、蚝油、生抽、蒜蓉。

3、开始擂！香香脆脆，清爽可口，完美！