土豆，奶粉，糯米粉，盐，胡椒粉，芝士片，面包糠
1、土豆洗净加水煮熟，去皮后用勺压成泥，加奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团。2、土豆面团分成剂子，每个剂子包入芝士片，搓圆后滚上面包糠。3、油锅烧至5成热，放入土豆球，小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。4、捞出后用厨房纸吸去余油，趁热吃口感最好~
