姜不辣的腌制方法

1、将鬼子姜洗净晾干,将其放在通风阴凉处风干2天左右的时间，表面看起来皱皱巴巴的样子就可以了。将晾好的鬼子姜放在保鲜盒或者密闭的瓶子中。

3、鬼子姜中倒入甜面酱、酱油。

5、拌匀。

7、盖盖腌制10天左右即可食用，时间越长味道越好。