辣炒花蛤的做法

1、买来的花蛤蜊再用淡盐水浸泡，让蛤蜊充分把泥沙吐完

2、锅里放入花生油，放入葱，姜，辣椒爆香

3、放入花蛤蜊

4、煸炒均匀

5、拿盖子稍焖，蛤蜊开口即可