妈妈教我做的香辣烤茄子

1、如图准备材料。

4、热锅凉油炒下蒜蓉。

6、搅拌均匀备用。

8、把调料均匀的抹在茄子上，撒上孜然和黑胡椒，180度烤箱10分钟即可。