家庭版电饭煲蛋糕

1、准备两个盘子将鸡蛋里的蛋清和蛋黄分离，蛋清放在无水无油的盘子里。

2、蛋黄里放入一勺白糖，一勺食用油，三勺面粉，100克牛奶，充分搅拌。蛋清里加一勺白糖，用打蛋器打发使筷子插入不到为止。将打发的蛋清倒入蛋黄中搅拌均匀。

3、电饭煲容器里边刷油，再将均匀搅拌好的蛋清和蛋白倒入容器中。按电饭煲键蒸煮25分钟左右，再闷10分钟。就可以了。