酸甜土豆丸子

1、起锅烧水，水开后，放洗净去皮的土豆，蒸熟

3、土豆泥放凉后，加入蛋黄和中筋面粉，混合

5、好的面团分成四份，搓成长条后，切成小剂子

7、起锅烧水，水开后，放入土豆团子，煮熟浮起后，即可捞出