青椒炒鱼肉卷

1、青椒去蒂去籽，洗净后切成块。

2、准备适量的鱼肉卷放在盘中备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入鱼肉卷翻炒3分钟左右，放入青椒片翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀后出锅盛盘。