小炒香菇怎样做好吃

1、首先，将切好的香菇、胡萝卜、木耳焯水处理。

2、然后起锅烧油，爆炒葱姜蒜末，然后加入生抽、蚝油等调味。

3、最后加入焯好的香菇、木耳、胡萝卜，大火翻炒几分钟，出锅即可。