炒猪血怎么做好吃

1、葱姜蒜辣椒切好备用。

2、猪血洗净切片。

3、猪血放入锅中翻滚捞出沥水。

4、锅内油热，放入花椒、红辣椒、葱蒜煸出香味。

5、倒入猪血和酱油大火翻炒。

6、翻炒一分钟出锅即可。