不会开裂的纸杯蛋糕的做法

1、蛋黄分离，加入白糖、牛奶、低筋面粉。

2、搅拌均匀。

3、蛋清加入几滴白醋，打发至月钩状。

4、打发好的蛋白倒入蛋黄糊，搅拌均匀，倒入模具。

5、150度烤20分钟。

6、出炉。