1、备好食材，乌冬面用水浸泡几分钟。
2、备好调料：油，盐、汤、味精、生抽。
3、将洋葱炒香，把牛肉卷放入锅中加入适量生抽，糖，盐炒至半生半熟装盘备用。
4、捞起泡好的乌冬面，小锅加水煮乌冬面，两分钟后把乌冬面捞起装碗备用。
5、另一个小锅烧开水后放入胡萝卜，香菇、秋葵，待熟后捞出装碗，秋葵切丁。
6、小锅加水烧开加适量味增调开，放入乌冬面、香菇、胡萝卜、金针菇、蟹肉棒和秋葵煮几分钟，然后加适量的酱油、味精即可。
1、备好食材，乌冬面用水浸泡几分钟。
2、备好调料：油，盐、汤、味精、生抽。
3、将洋葱炒香，把牛肉卷放入锅中加入适量生抽，糖，盐炒至半生半熟装盘备用。
4、捞起泡好的乌冬面，小锅加水煮乌冬面，两分钟后把乌冬面捞起装碗备用。
5、另一个小锅烧开水后放入胡萝卜，香菇、秋葵，待熟后捞出装碗，秋葵切丁。
6、小锅加水烧开加适量味增调开，放入乌冬面、香菇、胡萝卜、金针菇、蟹肉棒和秋葵煮几分钟，然后加适量的酱油、味精即可。