炒香螺肉的做法

1、香螺用锤子将壳砸碎，将肉取出来，把泥沙清洗干净

3、韭菜切段胡萝卜切丝，煮熟的香螺拣出来放盘子里备用。

5、炒锅烧热加适量玉米油然后下姜片和蒜末煸炒

7、胡萝卜丝变软就加入海螺肉

9、加入适量生抽翻炒

11、翻炒均匀就行了