冬瓜肉丝怎么做

1、锅中放入40毫升食用油，烧至5成热，放入猪肉煸炒。

2、放入冬瓜。

3、加入100毫升开水。

4、加入2克食盐入味。

5、加入10毫升蚝油提鲜。

6、撒上香菜，出锅装盘。