切菜时辣椒辣手怎么处理

1、首先倒一些醋到手上

2、然后两手反复揉搓一会，使醋充分的被手吸收

3、最后再用清水冲洗干净即可

4、原理就是辣椒里的辣椒碱和醋里的醋酸发生了酸碱中和反应，所以不会有辣的感觉