如何制作苦瓜煎蛋

1、将苦瓜用刀切成两半，然后把苦瓜里面的瓤处理掉，切成片状。把鸡蛋打在碗里。

3、搅拌之后，放入盐和花椒面，以及非常少量的水(不到10克)，再进行搅拌。