黑鱼能和豆腐一起吃。
主料：黑鱼600g、豆腐1块。
辅料：油适量、盐适量、料裁磕航浑酒适量、醋适量、胡椒粉适量、鸡精适量、姜适量、葱适量。
豆腐黑鱼汤的做法：
1、黑鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，切厚片。
2、豆腐切块，用开水烫一下捞出。
3、锅里油热，放下姜丝，鱼块煸炒。
4、至鱼块转色，加料酒去腥。
5、加适量清水，加几滴醋，大火煮开。
6、中火煮15分钟。
7、放下豆腐，大火煮开5分钟。
8、加盐，胡椒粉。
9、加葱花，鸡精即可。
10、成品。
黑鱼能和豆腐一起吃。
主料：黑鱼600g、豆腐1块。
辅料：油适量、盐适量、料裁磕航浑酒适量、醋适量、胡椒粉适量、鸡精适量、姜适量、葱适量。
豆腐黑鱼汤的做法：
1、黑鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，切厚片。
2、豆腐切块，用开水烫一下捞出。
3、锅里油热，放下姜丝，鱼块煸炒。
4、至鱼块转色，加料酒去腥。
5、加适量清水，加几滴醋，大火煮开。
6、中火煮15分钟。
7、放下豆腐，大火煮开5分钟。
8、加盐，胡椒粉。
9、加葱花，鸡精即可。
10、成品。