蚝油生菜的做法

1、将洗净的生菜入开水锅里烫10-15秒。

3、蒜切成碎备用。将白糖，生抽，蚝油，少许盐加两勺清水调匀。

5、蒜变色后，加入蚝油汁，小火熬开后，加入水淀粉熬到粘稠，淋入香油。