凉调旋螺黄瓜的做法

1、处理黄瓜将准备好的鲜黄瓜洗净后，用黄瓜刀将黄瓜旋出螺状装盘。

3、调制料汁在放蒜的碗里加白糖、醋、盐、鸡精、生抽、蚝油、辣椒油、香油调成料汁。