如何制作家庭版的水煮牛肉

1、先把牛肉腌一下，加入盐，料酒，生抽，淀粉，鸡蛋清抓拌均匀。

3、再加两勺生抽，两勺糖。关火下肉片。下完肉片开小火煮开即可。