怎样制作茄汁大虾

1、大虾煎去虾枪和须，用牙签从虾的第二节挑开挑出泥肠。

3、热锅热油放入姜片。

5、看到虾变红色，翻面再煎熟。

7、锅内留底油，放入番茄沙司。

9、加入水淀粉。

11、成品。